Torta integrale alle mandorle con sciroppo di fragole : healthy, light e gluten free

Ultimamente i valori del mio sangue sono un po’ sballati…: glicemia, colesterolo, transaminasi, ferro…. Capita quando laceliachia è tua compagna di vita, capita quando sei una foodblogger golosona… Urge quindi stare un po’ a dieta: niente zucchero raffinato, niente burro, niente farina raffinata… sì alle farine integrali e alternative, sì all’olio extravergine d’oliva al posto del burro, sì allo zucchero … Continue reading

Sweet friday: Torta di mele e sciroppo di agave

E’ un fresco e uggioso venerdì e il week-end è alle porte. Nessun grande progetto in vista ma solo classiche storie di week-end in famiglia, torte da sfornare per il catechismo, una visita ai miei cari nonni, lavoro sul blog che presto avrà una nuova veste (curiosi???) e qualche lavoretto in casa. La mia amata casa, il nostro nido che … Continue reading

Sweet friday: Torta soffice con farina di arachidi e sciroppo d’acero

Buon venerdì a tutti! Siete pronti per il week-end? Io sono prontissima! E sarà un dolce dolce week-end…fuga d’amore per festeggiare l’anniversario di matrimonio 💜 Sono tredici anni che io e mio marito siamo sposati ma ci amiamo da molto più tempo, forse ancora da prima di conoscerci. Sono davvero fortunata, ho a fianco un uomo che mi ha sempre messa … Continue reading

Budini con sciroppo all’arancia e voglia di Primavera

  Siamo tutti in attesa della Primavera, delle giornate tiepide e della luce fino a tardi. Pare che si debba aspettare ancora un po’ ma intanto incoraggiamo la sua venuta con un bel budino a forma di rosa.Un fiore non farà Primavera ma sì, aiuta sempre. Preparate uno sciroppo con le ultime e succose arance e vedrete che un po’ … Continue reading

Tortine al burro di arachidi con glassa allo sciroppo d’acero

  Bentrovati! Procediamo in questa settimana che profuma di burro e di zucchero. Oggi la ricetta è intrigante, semplice nell’esecuzione ma sorprendente nei sapori potrei dire made il USA. Si tratta di una soffice tortina dal profumo di arachidi, non troppo dolce, pertanto non omettete la glassa che è indispensabile per conferire a questi mini cake il giusto grado di … Continue reading

Mele annurche con sciroppo di lavanda.

Ingredienti: Mele annurche 4 Savoiardi 1 pacchetto Acqua 250 g Zucchero 250 g Fiori di lavanda 1 cucchiaino Zucchero a velo q.b. Ecco delle sfiziose coppette di mele annurche con sciroppo di lavanda da preparare come dessert. Una ricetta facile e veloce proposta da Maria Elena Curzio, presidente dell’Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio. Provate anche voi a preparare queste deliziose … Continue reading

Ciambella al cioccolato con sciroppo d’acero e miele, svolte salutari senza rivolte !

Chi cucina per la propria famiglia e per i propri cari ha il dovere di farlo con cura, l’attenzione quindi deve essere rivolta innanzi tutto alla scelta di quello che andiamo ad utilizzare (anche nei supermercati si può scegliere il meglio basta leggere l’etichetta) e all’uso e alla quantità di determinati ingredienti (alcuni vanno adoperati […] Tempodicottura.it

Cake di farro con sciroppo di limone

Eccomi tornata dopo una bellissima settimana di mare all’Elba con la mia piccola famiglia. Sono stati dei giorni molto belli, tranquilli e gioiosi. Giuditta ormai sta crescendo ed è bellissimo vedere ogni giorno una sua piccola conquista.Adora il mare, fare il bagno, giocare con la sabbia.Ha fatto una settimana a mangiare come un lupacchiotto e oggi vi presento una torta … Continue reading

Tortine glassate allo sciroppo di rose

Buongiorno a tutti,  eccomi qui, in questi giorni latito…lo so’…colpa delle placche alla gola, insolazioni assolutamente evitabili, influenze estive, ma anche novità in arrivo e pure belle grosse!! Ma non posso dirvi ancora nulla, quindi non insistete!!! Ma seguitemi che presto vi racconterò tutto!!! Sono onesta, in questi giorni faccio fatica a mettermi ai fornelli, questo sole e finalmente il … Continue reading

Torta ai mirtilli e sciroppo di limone

Attendo questo periodo con ansia per gustare i frutti di bosco di cui son golosa, un paio di settimane fa ad un evento di cui vi parlerò prestissimo mi sono imbattuta in un produttore della provincia di Torino che mi ha stregato con i suoi frutti di bosco, bellissimi e dolcissimi. Si tratta di Il Sottobosco – Liberi frutti, fanno … Continue reading