La mia rosa. Una torta delle rose per il Calendario del Cibo Italiano

É il tempo che hai perduto per la tua rosa che ha fatto la tua rosa così importante Ecco la mia rosa non è una qualsiasi rosa perché è lei che ho innaffiata. Perché è lei che ho messa sotto la campana di vetro. Perché è lei che ho riparata col paravento. Perché su di lei ho uccisi i bruchi … Continue reading

Orecchiette rosè con gamberi e rucola

Le orecchiette rosè con gamberi e rucola sono un piatto un po’ demodé ma a mio parere un classico sempre gustoso… un piatto fuori moda perché fa molto anni 80′-90′ quando, soprattutto in certi ristoranti, era usanza mettere la panna in qualsiasi primo piatto… però in questo caso ci sta bene e allora usiamola senza badare troppo a tendenze e controtendenze! Per questa … Continue reading

Torta di rose con mele e crema

Questa è una di quelle non ricette che si prepara in poco tempo ed è di gran effetto. Volevo provarla da un po’ e quale miglior occasione se non quella della festa della mamma?Io l’ho farcita con la crema pasticcera ma potete usare anche della marmellata, tipo quella di fragole che secondo me con le mele ci sta veramente bene, … Continue reading

Oggi alla prova del cuoco : Rose di lasagne ricce

Mi piace utilizzare nuovi ingredienti per rivistare preparazioni classiche. Dalle mie parti si fanno spesso le rosette di pasta , sfoglie di pasta di lasagne condite con prosciutto cotto almeno 2/3 tipi di formaggio e tanta besciamella, un piatto classico per i giorni di festa preparato in ogni famiglia sassolese! Oggi per le mie ricette… Read More » Tempodicottura.it

Torta bouquet di rose

Pubblicato in: Dolci E Dessert, Informazione pubblicitaria, Ricette Difficili, Ricette Tempo Medio, Ricette Torte, Sdolcinati La torta bouquet di rose viene preparata utilizzando una base Madeira cake che deve essere lavorata con le fruste elettriche per circa 5 minuti insieme alle uova e al burro a temperatura ambiente. Ottenuto un impasto liscio e omogeneo, infornate per circa 35-40 minuti verificando … Continue reading

TORTA SALATA CON ROSE DI VERDURE

RICETTA DI: DELIA CIRIELLO Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia, 500 g di ricotta, 2 uova, 150 g di mozzarella o formaggio a cubetti, parmigiano grattugiato qb, sale e pepe. Lavate le verdure, togliete le estremità e asciugatele. Affettatele sottilmente con la mandolina. In una ciotola unite la ricotta, il formaggio sminuzzato, le uova un Read more L’articolo TORTA SALATA … Continue reading

Torta di rose

Pubblicato in: Ricette con il burro, Ricette con lo Zucchero, Ricette delle torte, Ricette Dessert, Ricette Dolci La torta di rose è un dessert davvero facilissimo da realizzare, ideale per un tè in compagnia delle amiche. Un bouquet fiorito di pasta soffice decorata con croccanti mandorle dal sapore mediterraneo, questa dolce scenografia racchiude al suo interno il segreto degli ingredienti … Continue reading

COME FARE LA TORTA DELLE ROSE

Festa della mamma 2015Un’occasione in cui riproponiamo la Torta delle Rose a forma di cuore, facendo gli auguri a tutte le mamme. Questo dolce golosissimo, può essere gustato in tante occasioni di festa. Il procedimento è un pochino laborioso, ma il risultato ripagherà ampiamente l’impegno.  Buon fine settimana a tutti… LA RICETTA:                  … Continue reading

ROSE DEL DESERTO

RICETTA DI: MARA SCARCELLA INGREDIENTI: 300g farina 3 uova 150g burro 150g zucchero 1bustina di lievito x dolci Cornflakes qb. Si impastano gli ingredienti partendo da uova e zucchero, unendo il burro sciolto e poi la farina; (deve venire un impasto morbido). Con l’aiuto di due cucchiaini si prende un.cucchiaino di impasto e si formano delle palline, che poi andranno Continue … Continue reading

Pan brioche di rose con marmellata

Avevo voglia di un dolce nuovo e gustoso e così ho pensato bene di preparare questo dolce fatto con tante rose ripiene di marmellata.La consistenza del dolce è quella di un panbrioche, ideale da mangiare appena sfornato.Ecco la ricetta del dolce di rose con marmellata. INGREDIENTI farina manitoba 560 gr mascarpone 125 gr uova 3 zucchero 100 gr sale fino … Continue reading