Ricetta Spaghetti alla carbonara di zucchine

Gli spaghetti alla carbonara di zucchine sono un piatto vegetariano semplice, rapido e buonissimo…  che potete personalizzare anche in modo “non vegetariano” con aggiunta di pancetta o prosciutto cotto a dadini!!! Gustosa ricetta semplice da realizzare, con queste foto passo passo. Ingredienti per spaghetti alla carbonara di zucchine 2 persone – 200 gr di spaghetti – 2 zucchine piccole – … Continue reading

Ricetta veloce di omelette al pomodoro

Per 4 persone: 2 uova 1 pomodoro maturo 30g di burro sale e pepe affettate il pomodoro, e fatelo cuocere per 1 minuto in una padella piccola dove avete fatto sciogliere il burro; salate, pepate e tenete al caldo; rompete le uova in una ciotola, mettete 1 pizzico di sale, 1 pizzico di pepe e sbattete per un poco; in … Continue reading

Ricetta Sangria de Cava (Champagne)

Eccovi la ricetta della Sangria de Cava ossia la Sangria bianca, a base di Champagne (Cava, dal nome della zona della Catalogna in cui viene prodotto il famoso champagne) ma si può utilizzare anche spumante o il prosecco, molto alcolica. Diffusissima in Catalogna, ma bevuta in tutta la Spagna, specialmente d’estate, dal gusto rinfrescante e dolce.  Siamo andati apposta in Spagna a prenderla….. … Continue reading

Ricetta Melanzane alla parmigiana

Le melanzane alla parmigiana (o parmigiana di melanzane) sono uno dei piatti simbolo dell’estate e della cucina mediterranea in genere. Ogni regione (ma oserei dire ogni famiglia) ha la sua ricetta originale e perfetta della parmigiana di melanzane: c’è chi mette aglio o cipolla nel pomodoro, chi non mette affatto il pomodoro, c’è chi mette il parmigiano grattugiato e chi … Continue reading

Due spaghi? Ho qualche ricetta da consigliarvi!

1. Spaghettini con besciamella al curry, salmone e spinaci saltati 2. Spaghetti integrali con crema di peperoni verdi, sesamo nero e mandorle tostate 3. Carbonara veg con fave, agretti e menta 4. Spaghetti saporiti con le sarde e la provola 5. Spaghettini con tonno, pesto di cavolo rosso e briciole croccanti alle mandorle 6. Spaghettini al pesto di prezzemolo e mandorle con fiori di zucca ripieni … Continue reading

RICETTA FUNGHI E PESCE

Funghi e pesce un connubio vincente. Adoriamo giocare con la pasta fresca, colori e forme, rendono spesso il piatto più attraente alla nostra vista e il binomio funghi e pesce è una garanzia. Il prossimo fine settimana con il giusto tempo a disposizione, sarà facilissimo per tutti provare la nostra ricetta di oggi … A presto amici …  LA RICETTA:                                               Caramelle rosa … Continue reading

Ricetta Cocktail Spritz

Lo spritz è un long drink alcolico di origine italiana, generalmente ordinato come aperitivo, a base di vino, bitter e acqua frizzante o seltz. Le origini non sono completamente certe ma sono collocate nel Veneto tra la fine del 1700 e l’inizio del 1800 durante la dominazione austriaca: sembra infatti che furono proprio i soldati austriaci a inventare lo Spritz allungando … Continue reading

Ricetta Cocktail Mojito

ll Mojito è uno dei cocktail simbolo dell’estate, quando i giardini si riempiono di menta rigogliosa, profumatissima e dolcissima! Famoso per le sue proprietà rinfrescanti e diffuso in tutto il mondo in una fascia di età piuttosto vasta, questo long drink alcolico ha origini cubane e annovera trai i suoi ingredienti rum bianco, foglie di menta pestate delicatamente con lo zucchero di … Continue reading

Ricetta Malibù Cola…. o Cola Malibù

Il malibu cola o cola malibù è un cocktail molto semplice da preparare e molto buono.. Come suggerisce il nome è a base di coca cola e Malibù (Caribbean White Rum with Coconut) ossia Rum al Cocco che non sa molto di rum. Il Malibù è uno dei liquori più noti al mondo: è molto dolce, non sa di alcool ed ha … Continue reading

Voglia di torta di mele? Scegli la tua e stampa la ricetta!

1. Torta di mele con farina di kamut e nocciole 2. Torta di mele grattugiate profumata al liquore all’arancia 3. Frolla rustica alle mele e mirtilli 4. Crostata di mele all’antica 5. Torta di mele e sciroppo di agave 6. Crostatine di mele con crema alle mandorle 7. Tortine calde di mele e latte di mandorle 8. Cake con mele, mirtilli e crème fraiche 9. Torta di mele … Continue reading