Pollo al forno con arance e rum. Quando è stata l’ultima volta che siete stati davvero felici?

Ormai abbiamo iniziato a pieno ritmo e abbiamo ricominciato a correre. Le giornate hanno preso la solita routine: sveglia, asilo, lavoro in ufficio, lavoro a casa e così via.Le vacanze però, per quanto brevi siano state, mi hanno regalato dei momenti davvero felici e anche adesso cerco di farne tesoro. Non c’è nulla di più bello della tua bambina che … Continue reading

Insalata di verdure con gnocchi di patate ripassati in padella, quando non c’è tempo per fare altro!

Ci sono giorni nei quali non riesci a vedere la fine … Le mamme lo sanno bene, so quindi di avere la loro comprensione. Ma come sono belli, pieni, intensi, a volte ci scoraggiamo perchè ci sembra impossibile arrivare fino in fondo, ma poi alla sera quando ci guardiamo indietro e pensiamo alla nostra giornata… Read More » Tempodicottura.it

10 trucchi per risparmiare sempre 15 minuti quando cucini

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Segreti e consigli [multipage] Oggi proponiamo 10 trucchi per risparmiare sempre 15 minuti quando cucini. Infatti spesso si va sempre di fretta e non si ha tanto tempo per cucinare e rinunciamo ad un buon pranzo e cercando solo di sgranocchiare qualcosa.in realtà uno dei più gravi errori di una dieta sana è saltare un … Continue reading

Torta Clementina rovesciata con clementine caramellate: quando Nigella incontra Donna Hay!

Come sicuramente molti di voi, anche io durante le vacanze di Natale ho visto il film “I sogni segreti di Walter Mitty” in onda su Sky…e come sicuramente molti di voi ho desiderato ardentemente una fetta di quella torta Clementina, fatta in maniera impareggiabile dalla mamma/Shirley Mc Line del protagonista e decantata per tutto il film da chiunque l’avesse assaggiata.In … Continue reading

Medaglioni di carne alla messicana, quando il nome di una ricetta è pura fantasia!

La fantasia in casa mia non manca. Io non potrei vivere senza, fin da bambina ricordo benissimo i miei viaggi, con la fantasia intendo, le mie avventure e poi la messa in pratica di idee elaborate nella mia mente, spaziavo un po’ su tutto quello che al momento mi interessava più fare, inoltre la natura […] Tempodicottura.it

10 errori da non fare quando si prepara una torta

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Dolci E Dessert, Dolci Light, Ricette Torte [multipage] Quali sono i 10 errori da non fare quando si prepara una torta? Spesso, soprattutto quando si cucinano dolci e torte, capita di commettere degli errori che possono compromettere il risultato finale. Molti di essi sono dovuti all’inesperienza o alla troppa fretta, quindi, con un qualche piccolo … Continue reading

Lo svezzamento: quando e perchè

Svezzamento: come sappiamo, rappresenta l’integrazione, nell’alimentazione del bambino, di cibi semisolidi e solidi (biscotti, frutta, pappe, minestrine) alla consueta alimentazione a base di latte (materno o artificiale). In italiano e in gergo medico lo svezzamento ha prevalentemente un’accezione negativa perché indica il “togliere un vizio o un’abitudine”; questo non deve assolutamente conferire all’allattamento (oltre il sesto mese) un’accezione […] Ricette di cucina Idee … Continue reading

Impariamo ad abbinare ad ogni piatto la sua birra e a capire quando è servita nel modo giusto.

Non sono molti anni che mi sono avvicinata al mondo della birra. E’ veramente un mondo vastissimo, da scoprire e da capire.E’ uso comunque abbinare la birra alla tanto amata pizza ma in realtà la birra va anche oltre. Innanzitutto c’è una birra diversa per diversi tipi di birra ed è importante saperla abbinare.Non solo, la birra può accompagnare cene … Continue reading

Ciambella di pizza : quando le ricette “escono con il buco”!

Questa ricetta ha avuto molto successo, un’idea davvero vincente per la sua semplicità, e per l’effetto finale sorprendente. Chiamato in diversi modi :Monkey pizza in omaggio alla versione originale che però è “in dolce”, e ciambella di pizza per la forma che richiama è una di quelle ricette che vi consiglio davvero di provare, naturalmente […] Tempodicottura.it

Quando la paura non fa paura!

Avete notato come sono elettrizzati i bambini in questi giorni? Halloween si avvicina! I miei ormai trascorrono il loro tempo libero disegnando personaggi mostruosi e ideando travestimenti “da paura”. Li guardo così sorridenti e divertiti tra teschi e ossa, scheletri e denti e ripenso con tenerezza a quando alla loro età, in Sicilia, aspettavo con […] Tempodicottura.it