I primi piatti freschi dell’estate…stampa la raccolta e mettila in valigia!

1. Insalata di farro al profumo di mare 2. Salmone grigliato con insalata di orzo e verdure 3. Insalata di sorgo con fragole, feta e aceto balsamico invecchiato di Modena 4. Insalata tiepida di quinoa con pisellini freschi, zucchini novelli e menta 5. Riso Venere con tonno, pesto, mozzarella di bufala e cedro 6. Insalata di farro con seppioline, basilico e limone 7. Insalata di noodles di … Continue reading

RICETTE X SAN VALENTINO … PRIMI PIATTI

Anche quest’anno Carnevale e San Valentino si passano il testimone accavallandosi tra feste in maschera e cenette romantiche … Innamorati, fidanzati, amici che voi siate, ormai la festa di S.Valentino viene festeggiata adeguatamente in tutto il mondo, e può essere un occasione per una cenetta particolare, sia che siate in viaggio, sia che siate a casa per il prossimo week … Continue reading

Primi piatti di Natale veloci: le migliori ricette sfiziose

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Primi Piatti, Ricette di Natale, Ricette Facili, Ricette Veloci [multipage] Oggi vi presentiamo le migliori ricette sfiziose e veloci per realizzare dei primi piatti di Natale. Si sa che il pranzo del 25 dicembre e la cena della Vigilia sono dei momenti che uniscono tutta la famiglia. Cosa c’è di meglio che del cibo per … Continue reading

Torta Nuvola al cioccolato e miele e i miei primi 5 anni di blog!

  Ed è arrivato  anche per me questo traguardo importante… i miei primi 5 anni !Sembra ieri…anzi oggi…era la sera del 13 novembre del 2010… i bimbi dormivano… e io aspettavo che rientrasse mio marito che era uscito a cena con degli amici. Ero al pc… sono andata su Blogger e ho creato il mio account… Era una cosa che … Continue reading

8 primi piatti autunnali da non perdere

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Cucina Italiana, Primi Piatti, Ricette Autunnali, Ricette Facili, Ricette Pasta, Ricette Riso [multipage] Oggi vi proponiamo 8 primi piatti autunnali da non perdere! Per preparare dei piatti semplici e genuini è sempre meglio utilizzare dei prodotti di stagione. In questo modo utilizzerete prodotti freschi, più economici e soprattutto salutari. Per il periodo autunnale è quindi … Continue reading

I primi d’Italia 2015: il Festival di Foligno dedicato ai primi piatti

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Cucina Italiana, In Evidenza, Informazione pubblicitaria, Primi Piatti, Primo Piano, Prodotti Tipici La città di Foligno ospiterà dal 24 al 27 settembre 2015 l’unico Festival italiano interamente dedicato ai primi piatti, “Primi d’Italia 2015”, che quest’anno arriva alla sua XVII edizione. L’evento apre le porte della città umbra a un pubblico di appassionati e grandi … Continue reading

RICETTE PRIMI PIATTI – PESCE

Giocare con la pasta fresca è la nostra passione e oggi proveremo a far giocare anche voi.  Siamo a Maggio il mese delle Rose, e noi abbiamo pensato di farle sbocciare in cucina …  Queste “Rose di Mare” sono più facili da fare che da spiegare, il ripieno di pesce è delicato e si abbina bene con il condimento.  Inutile … Continue reading

Bundt Cake mandorle e limone e i miei primi 4 anni… di blog!

Oggi sono 4 anni.Torta d’obbligo per il mio quarto “figlio”.C’è chi ha un cane da nutrire e accudire, chi un balcone da innaffiare, io invece accudisco queste pagine, innaffiandole con latte, farine e uova, nutrendole con le immagini che scatto e con i miei pensieri.A volte la tentazione di mollare tutto si fa sentire, un po’ per la mancanza di … Continue reading

I Primi d’Italia 2014 a Foligno

La scuola di cucina. Un appuntamento davvero da non perdere per chi ama l’alta cucina: dal 25 al 28 settembre 2014 a Foligno si terrà i Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti con corsi, eventi, feste, degustazioni, dimostrazioni e Cooking Show. Da seganalare la partecipazione di chef stellati come Cristina Bowerman, Mauro Uliassi, Simone Rugiati, Anna Moroni e … Continue reading

Gusto e salute al Festival Nazionale dei Primi Piatti a Foligno [FOTO]

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Eventi Enogastronomici, Ricette Primi Piatti [galleria id=”8319″] Un appuntamento da non per perdere per gli appassionati di alta cucina: un percorso di gusto che si svolgerà dal 25 al 28 settembre 2014 a Foligno. I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti trasformerà la città in una grande cucina a cielo aperto con corsi, … Continue reading