Pranzo a lavoro, la “schiscetta perfetta” …

Post sponsorizzato Ebbene si, è venuto il momento anche per me di avere una figlia lontano da casa, pensavo di dover aspettare ancora, Roma offre così tante occasioni di studio per i nostri figli universitari che spesso i primi trasferimenti li fanno dopo con master e stage di lavoro. Silvia invece, la mia figlia maggiore, ha deciso di fare la … Continue reading

Parmareggio e la merenda perfetta per i bambini

Chi ha figli sa bene quanto possa essere difficile proporre ai bambini merende che siano appetibili, buone, sane e corrette dal punto di vista nutritivo. Inevitabilmente le merende confezionate, ricche di grassi e zuccheri, finiscono sempre con l’essere più invitanti di tutto ciò che prepariamo noi mamme e se siamo fuori casa preparare o portarsi dietro lo spuntino ideale, che sia sano, … Continue reading

Salatini velocissimi per gli aperitivi, ricetta classica e sempre perfetta .

In questi giorni di saluti, saggi, diplomi, pagelle, campagne elettorali, eventi con amici, mi è capitato di dover preparare quantità industriali di salatini da accompagnare ai vari aperitivi, il prosecco non si manda giù senza niente 😉 In molti casi ho dovuto anche ottimizzare con tempi e costi così ho rispolverato una delle ricette più… Read More » Tempodicottura.it

Cuocere a bagnomaria: i segreti per una cottura perfetta

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Segreti e consigli [multipage] Per una cottura perfetta a bagnomaria esistono alcuni semplici segreti che vi permetteranno di ottenere un risultato impeccabile. Questo procedimento si incontra in molte ricette e preparazioni, ma il più delle volte non si sa bene cosa fare e come comportarsi. In realtà la cottura a bagnomaria è davvero molto semplice … Continue reading

La schiscetta perfetta per la pausa perfetta

La schiscetta è sempre un problema? Con le nostre immagini non lo sarà più! Abbiamo selezionato per voi alcune delle più belle immagini presenti sul web per aiutarvi a scegliere il pranzo che più si addice alla vostra pausa in ufficio. Verdura, carne o pesce decidete voi cosa mangiare, come cucinarlo e soprattutto come portarlo a lavoro. In questa immagine … Continue reading

Cuor di crostata, ananas, albicocche e mirtilli perfetta per festeggiare San Valentino.

Ingredienti: per 6-8 persone Pasta sfoglia 400 g Ananas 1 Albicocche sciroppate 3/4 Mirtilli 150 g Tuorli 6 Latte 1/2 l Maizena 60 g Zucchero 150 g Limone 1 Bustina di vanillina 1 Gelatina neutra per pasticceria 30 g Burro q.b. Farina q.b. Una deliziosa crostata a forma di cuore, ripiena di crema e frutta, perfetta per festeggiare San Valentino … Continue reading

Crema al cioccolato con l’avocado, perfetta con frutta fresca, secca o biscotti sbriciolati.

Tanti di noi ormai utilizzano l’avocado abitualmente in salse e insalate, molti di voi invece avranno sentito anche parlare dell’utilizzo dell’avocato per la preparazione di dolci , mousse e torte vero? Il risultato di queste ricette è piacevole, a volte anche sorprendente, con la comodità di alcune che si possono preparare in base al nostro […] Tempodicottura.it

Sapete come si spilla una birra perfetta? #iospillo

A volte quando ci viene servita una birra non siamo in grado di capire se è stata spillata correttamente o meno.Una birra ben spillata è più buona e più digeribile, pretendete che vi venga spillata nel modo corretto! Insieme ad altri blogger faccio parte del progetto #iospillo, un progetto sviluppato da ILoveBeer.it. Si tratta di una campagna di sensibilizzazione sull’importanza … Continue reading

Tre idee per la tavola di Natale facili e di grande effetto… e la ricetta della frolla perfetta (…anche gluten free)!

Con questo post entriamo nel vivo dell’atmosfera natalizia: il pranzo di Natale.Come promesso da qui al 24 dicembre vi posterò, come ogni anno ormai,  un’intero pranzo, dall’antipasto al dolce, sperando di farvi cosa gradita e soprattutto sperando che da queste pagine possiate trarre spunti interessanti per il vostro cenone in famiglia.Prima però di iniziare a parlare di ricette ho pensato … Continue reading

Come realizzare una perfetta frittura di pesce

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Frittura di pesce, Ricette Pesce Come realizzare una perfetta frittura di pesce? Se molte volte avete cercato di rispondere, la redazione di Buttalapasta risolverà ogni dubbio! Dorata, croccante e buona, sono tre gli unici aggettivi necessari a descrivere la frittura di pesce, per eccellenza la pietanza che crea aggregazione e piacere di mangiare un … Continue reading