I Dolci Tradizionali del Natale: Delizioso Cheesecake Mascarpone e Frutti Tropicali.

Il rotolo al cioccolato è un dolce molto goloso, adatto per una merenda energetica o per un fine pasto delizioso. È una preparazione deliziosa che piace a tutti, dalla consistenza soffice che si scioglie a ogni boccone. È anche molto scenografico, si presenta infatti molto bene e porta in tavola fantasia e creatività. Si può preparare in anticipo e renderlo … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: Crema in Coppa Geraldine, arricchita con amarene e mandorle.

Ecco la ricetta della Crema in Coppa Geraldine, arricchita con amarene e croccante di mandorle. Luci, colori, regali, incenso profumato e tavole imbandite… Le festività di fine anno sono un periodo meraviglioso per stare al calduccio e darsi da fare in cucina per preparare dolci tipici e tradizionali come il panettone o il tronchetto. E per farti assaporare tutta la … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: Bigarani antichi biscotti veneziani con uvetta e pinoli.

Prima che l’industria dolciaria banalizzasse il godere di un biscotto invadendo il mercato di dolcetti di tutte le forme e dai molteplici natali, le “parone de casa” veneziane preparavano con le proprie mani i biscottini da conservare in credenza e da offrire agli ospiti ed ai bambini in ogni momento della giornata. Venezia, capitale dei traffici orientali, aveva importato con … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: La Gubana è un dolce tipico della tradizione friulana.

La gubana (gubanca nel dialetto sloveno delle Valli del Natisone; gubane in friulano) è un tipico dolce delle valli del Natisone (Udine), che si prepara in periodi di grande festa (Natale, Pasqua) o in occasioni particolari (come matrimoni e sagre paesane). A base di pasta dolce lievitata, con un ripieno di noci, uvetta, pinoli, zucchero, grappa, scorza grattugiata di limone, … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: Cannoli con Crema alla Ricotta raffinati e deliziosi.

I cannoli siciliani, sono appunto un dolce tipico della tradizione gastronomica dell’isola di Sicilia, una specialità pasticcera ormai molto famosa anche al di là dei confini isolani e italiani. Un tempo venivano realizzati e serviti in occasione del Carnevale, ma con gli anni questi prodotti della pasticceria regionale hanno perso il carattere di occasionalità che li contraddistingueva. Oggi, infatti, vengono … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: come preparare una Mini Cheesecake cremosa e delicata.

Cerchi una ricetta per una cheesecake natalizia originale, cremosa, delicata, con quel fondo friabile di biscotto, che solo a pensarci si comincia a sentire l’acquolina in bocca? Chi mai riesce a resistere alla tentazione di una golosissima cheesecake preparata in casa? La cheesecake, torta di origine americana, è un dolce da gustare freddo che permette di esprimere tutta la tua … Continue reading

Come pubblicare un elenco di auguri di Buon Natale in tutte le lingue del Mondo.

Carissimi lettori, ci siamo, eccoci al Natale del 2017. Quest’anno, oltre alle ricette di Dolci da noi scelte per il Natale, abbiamo pensato di pubblicare un elenco di auguri di Buon Natale in tutte le lingue del Mondo. Sorprendete i vostri amici con un augurio speciale, un augurio  che profuma di esotico. Eccovi un facile elenco. E ricordatevi: lo staff … Continue reading

Tronchetto di natale con il panettone

Ci credete che in tutti questi anni di cucina non ho mai preparato il tronchetto di natale? Beh c’è sempre una prima volta e spesso le mie prime volte nascono da esigenze anche dell’ultimo momento. Ormai sapete tutti che la mia dispensa non teme nulla, è sempre ben fornita e a parte casi sporadici di saccheggio (quando le ragazze cucinano … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: Fruit Pizza Dolce crema, ricotta e prugne caramellate.

Hai mai pensato che, oltre al tradizionale impasto della pizza, una fetta di melone o di ananas potessero diventare la base ideale per una pizza dolce? Basta un po’ di fantasia, della frutta di stagione e il tocco di IL MONDO DEI DOLCI. Et voilà: tante ricette fresche e dal gusto leggero pronte in pochi minuti. Non ti resta che … Continue reading

Alberelli di Natale dolci

  Eccomi qui con un post dettagliato per fare dei buonissimi e bellissimi alberelli dolci. In questo modo spero di rendere più facile e veloce la comprensione della ricetta, che veramente di difficile non ha nulla ma in questi giorni andiamo davvero troppo di fretta e un piccolo aiuto serve ancora di più! Avete seguito la puntata di lunedì a … Continue reading