Oggi a La Prova del cuoco: Torta in padella farcita all’albicocca senza latticini

  Chiudiamo la serie dei dolci proposti in tv a la Prova del cuoco su rai1 con un’altra variante di queste fantastiche torte in padella. Utilizzare questo modo per cuocere le torte, che naturalmente non è una mia invenzione basta pensare al fornetto Versilia usato fin dai tempi delle nostre nonne, mi ha così esaltato che non mi fermo più … Continue reading

Come Surgelare Uova Latticini Burro e Formaggi

Come SurgelareUova, Latte,Burro, Formaggio e Latticini Forse non tutti sanno che è possibile surgelare uova, formaggi, latte, latticini, burro e quant’altro, in questo post vediamo alcuni consigli per surgelarli al meglio. Alcuni consigli su come conservare le uova e i latticini: le uova vanno sempre sgusciate…si può separare i tuorli dagli albumi e congelarli separatamente. gli albumi si possono congelare … Continue reading