Fassa fuori menù e il Festival del Puzzone

Amo la montagna, lo sapete. Soprattutto quest’anno che c’è stato un tempo bellissimo, la montagna ha regalato paesaggi e colori stupendi.Oggi vi parlo della mia prima volta in Val di Fassa, un luogo dove natura, paesaggi e sapori si mescolano dando vista ad un posto strepitoso. Ci sono tantissime cose da raccontare sul weekend che ho trascorso in questa bellissima … Continue reading

I primi d’Italia 2015: il Festival di Foligno dedicato ai primi piatti

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Cucina Italiana, In Evidenza, Informazione pubblicitaria, Primi Piatti, Primo Piano, Prodotti Tipici La città di Foligno ospiterà dal 24 al 27 settembre 2015 l’unico Festival italiano interamente dedicato ai primi piatti, “Primi d’Italia 2015”, che quest’anno arriva alla sua XVII edizione. L’evento apre le porte della città umbra a un pubblico di appassionati e grandi … Continue reading

Gusto e salute al Festival Nazionale dei Primi Piatti a Foligno [FOTO]

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Eventi Enogastronomici, Ricette Primi Piatti [galleria id=”8319″] Un appuntamento da non per perdere per gli appassionati di alta cucina: un percorso di gusto che si svolgerà dal 25 al 28 settembre 2014 a Foligno. I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti trasformerà la città in una grande cucina a cielo aperto con corsi, … Continue reading

Il Festival del Prosciutto di Parma: un appuntamento da non perdere

Questo splendido piatto di ravioli ripieni ai fichi e prosciutto di Parma l’ho assaggiato da Peck durante la presentazione del Festival del Prosciutto di Parma.È stata una serata decisamente all’insegna del buon cibo, cominciata con un tour da Peck, scoprendo cosa si nasconde dietro le quinte.Devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa. Da Peck si produce gran parte delle cose … Continue reading

Tatin ai fichi caramellati e Festival del Prosciutto di Parma

Il mese di Settembre è un mese importante, dal 6 al 22 Settembre infatti è in corso il Festival del Prosciutto di Parma.Un Festival ricco di avvenimenti, golosi e non.Innanzitutto quest’anno la corona del Prosciutto di Parma compie 50 anni. Il successo di questo buonissimo prodotto è dato da pochi ma essenziali ingredienti: carne italiana, aria del territorio della Provincia … Continue reading

Panini Golosi ad APPETITI: Barzanò Cibo in Festival

Domenica 2 Giugno alle ore 18:00 presento il mio libro, Panini Golosi ad APPETITI, Barzanò Cibo in Festival. Si tratta di una manifestazione molto bella, all’insegna del cibo. Eventi, degustazioni, corsi di cucina, musica e molto altro. Per chi fosse in zona consiglio di passare perché la presentazione sarà in una location molto bella, nella Canonica di San Salvatore, Via Castello.Parlerò … Continue reading