Calzoni farciti in padella, buoni veloci leggeri

  Questi non sono certo delle novità, i calzoni farciti cotti in padella si fanno da sempre, nella mia cara e amata Romagna si preparano ripieni di erbette con lo stesso impasto, o con qualche semplice variante, delle piadine e prendono il nome di crescioni o cassoni a seconda della zona di preparazione. Quando ho deciso di cimentarmi in questa … Continue reading

Oggi a La prova del cuoco: triangoli di frappe farciti

Ultima frittura per queste feste di carnevale, domani sarà martedì grasso e se avete ancora voglia di preparare qualche piccola golosità, eccovi di nuovo una mia ricetta semplice ma non banale! Ho provato questi triangoli per ben due volte prima di mettere a punto la giusta consistenza e la modalità di farcitura, le cose anche se sono semplici vanno fatte … Continue reading

Ciambella di fiori farciti

Ma quanto è bello impastare e dare la  forma lasciando spazio alla nostra fantasia! A volte basta anche un’idea vista su una rivista o libro di cucina, oppure uno sguardo a qualche blog,  per avere subito la voglia di mettersi alla prova e di creare qualcosa che ci renda soddisfatte del nostro  lavoro e dare… Read More » Tempodicottura.it

BISCOTTI CINESINI FARCITI DI CREMA ALLE NOCCIOLE

RICETTA DI: ADRY MARQUEZ INGREDIENTI: 125 gr di farina 00 1 uovo 5 grammi di lievito per dolci 70 gr di zucchero a velo 35 ml d’olio extravergine d’oliva La buccia di mezzo limone Unite tutti gli ingredienti e formare un panetto, mettere la frolla im frigo per 1 ora. Stendere la frolla dello spessore di 1/2 cm e con Continue … Continue reading

Peperoni farciti: la ricetta [FOTO]

Pubblicato in: Piatti Unici, Ricette Medie, Ricette Peperoni, Ricette Tempo Medio, Ricette Verdure, Secondi Piatti [galleria id=”2949″] I peperoni farciti è la ricetta di un sostanzioso secondo piatto o piatto unico che può essere preparata in tantissime varianti a scelta. La ricetta può essere personalizzata a seconda dei gusti, infatti, potete farcire i peperoni con verdure, cereali, pasta, carne, tonno, … Continue reading

Macaron farciti al cioccolato.

Ingredienti: 6 persone 100 g di farina di mandorle 100 g di zucchero a velo 80 g di zucchero semolato 2 albumi grossi Il macaron o macaron francese è un pasticcino il cui nome deriva dall’italiano dialettale "maccarone". È un dolce a base di meringhe, ottenuto da una miscela di albume d’uovo, un pizzico di sale, farina di mandorle, e … Continue reading

Tranci di riso farciti, la mia ricetta della domenica.

Vuol dire che anche ieri non ci siamo fatti mancare nulla, eh, già… Tutto procede per il meglio a parte qualche “sclerata” ovviamente da parte mia che vado da una parte all’altra della casa con padelle, piatti cucchiai e il cane che mi segue speranzoso che in questo trambusto mi cada qualcosa da agguantare al […] Tempodicottura.it

CORNETTI ARROTOLATI FARCITI A PIACERE

REALIZZATI DA TULLY MASELLI SEGUENDO LA RICETTA DI: VALERY TREZZA RICETTA COMPLETA CON FOTO  INGREDIENTI:550 gr di farina manitoba100 gr di burro o strutto2 uova150gr di zucchero1 cubetto di lievito di birra1 bustina di vanillina o fialetta vaniglia1 fialetta aroma limone o 1 cucchiaio di limoncello170 gr di latte tiepido PreparazioneMettere la farina a fontana e nel centro lo zucchero. … Continue reading

Cannoli di sfoglia farciti alla crema.

Ingredienti: Per la sfoglia: 225 gr farina 00 140 gr burro freddo tagliato a dadini piccoli q.b. acqua fredda q.b. sale Per la crema: 500 gr latte intero alta qualità 150 gr zucchero semolato extrafine 100 gr tuorli d’uovo 40 gr maizena Vaniglia Bocchette di metallo per cannoli Zucchero semolato Acqua Preparazione: Per i cannoli di sfoglia farciti alla crema: … Continue reading