Crema di ceci con menta e yogurt per la 19°Race for the cure Roma

In questi giorni a Roma al Circo Massimo  si svolge la 19° edizione di Race for the cure, un appuntamento davvero importante per tutti e in primo luogo per noi donne che dobbiamo imparare a prenderci cura di noi stesse e amarci sempre di più! Sono 4 giorni di salute sport e altre attività unite a visite gratuite oncologiche per lottare … Continue reading

Crostini con salmone e crema di asparagi

I crostini con salmone e crema di asparagi sono un antipasto colorato, fresco e sfizioso particolarmente adatto durante la primavera quando, con le prime giornate di sole, si ha sempre meno voglia di stare in cucina ma si ha voglia di cibi che appaghino sia la vista che il palato, magari da consumare durante un […] Ricetta passo passo su … Continue reading

Crostata morbida alla frutta con farina di riso e crema all’acqua al limone

Questa è una delle tante ricette custodite nel mio archivio da almeno un anno: fatta, fotografata e mangiata e di cui non ho mai scritto il post.Volendo fare le grandi pulizie di Pasqua anche in archivio ho pensato fosse ora di postare la ricetta, prima che passi anche quest’anno!La ricetta è ormai famosa: per questa versione ho sglutinato quella della … Continue reading

Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Dolci di pasqua: Crostata con Crema di Mascarpone e Frutti Rossi.

Le crostate sono sicuramente un classico della pasticceria, ma hai mai provato la Crostata con Crema di Mascarpone guarnita con succulenti Frutti di Bosco? Allora cosa aspetti, entra e scopri la ricetta pensata per te da IL MONDO DEI DOLCI. La Ricetta Passo per Passo: [hide] La Ricetta. È ottima per arricchire il buffet dei dolci ad una festa. È … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: Golosissima Crema al Cioccolato, ingredienti e consigli.

Il cioccolato deriva dai semi della pianta del cacao. Viene prodotto artigianalmente dalla lavorazione della pasta di cacao a cui vengono aggiunti ingredienti e aromi per ottenere il prodotto finale. È prodotto anche industrialmente: alla pasta di cacao viene aggiunto il burro di cacao, che è la parte grassa dei semi, con la polvere dei semi stessi, lo zucchero e … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: Crema in Coppa Geraldine, arricchita con amarene e mandorle.

Ecco la ricetta della Crema in Coppa Geraldine, arricchita con amarene e croccante di mandorle. Luci, colori, regali, incenso profumato e tavole imbandite… Le festività di fine anno sono un periodo meraviglioso per stare al calduccio e darsi da fare in cucina per preparare dolci tipici e tradizionali come il panettone o il tronchetto. E per farti assaporare tutta la … Continue reading

I Dolci Tradizionali del Natale: Cannoli con Crema alla Ricotta raffinati e deliziosi.

I cannoli siciliani, sono appunto un dolce tipico della tradizione gastronomica dell’isola di Sicilia, una specialità pasticcera ormai molto famosa anche al di là dei confini isolani e italiani. Un tempo venivano realizzati e serviti in occasione del Carnevale, ma con gli anni questi prodotti della pasticceria regionale hanno perso il carattere di occasionalità che li contraddistingueva. Oggi, infatti, vengono … Continue reading

Bombe alla crema senza lievitazione pronte in 30 minuti

Questa è davvero una ricetta fantastica, per ottenerla ho fatto vari tentativi con un mix di preparazioni , ho mangiato, ebbene si, tante bombe alla crema senza lievitazione , ed ecco perché ultimamente lo sono diventata anch’io 😉 Che periodo ragazzi! Tra le varie cose da fare temevo perfino di dimenticarmi gli appuntamenti famigliari importanti come quello di iscrivere Laura … Continue reading

Una ricetta per Pomi: Sedanini in crema di olive e pomodoro

Post sponsorizzato Questa ricetta mi riporta indietro nel tempo, a bellissimi ricordi di gioventù e dunque come non esserle affezionata. Da ragazzi spesso ci si ritrovava per stare insieme nelle case messe a disposizione a turno dalle nostre famiglia, avevamo pochi soldi da spendere e spesso il pasto principale era costituito da un piatto abbondante di pasta. Questa salsa  alla … Continue reading

Crema di cavolfiore viola al limone in vasocottura con funghi misti stufati

La crema di cavolfiore viola al limone in vasocottura con funghi misti stufati è un’altra delle mie ricette sul filone rosa/viola che ho iniziato da un po’. La colpa è sempre dell’Ortolana Felice che mi fa scoprire tutti questi ortaggi che non si trovano facilmente al mercato e al supermercato (dopo le carote viola, il […] Ricetta passo passo su … Continue reading