La mia insalata waldorf per il Club del 27

Orgogliosa di esserci, orgogliosa di far parte di un gruppo di amiche che chiacchiera, cucina, si scambia ricette, commenta e condivide. Il Club del 27 nasce dall’idea di recuperare lo spirito di condivisione che è alla base della nostra esperienza culinaria. Abbiamo tutte iniziato a cercare ricette in rete incappando prima nei forum poi nei primi blog. Favolosi quei tempi! … Continue reading

Arroz con leche per il Club del 27

Il Club del 27 nasce dall’idea di recuperare lo spirito di condivisione che è alla base della nostra esperienza culinaria. Che senso avrebbe cucinare una ricetta se prima non se ne parla, se ne discute, si cerca e si ci consiglia? Perché sfornare un delizioso manicaretto se poi non si può riferire commentare e pubblicizzare cuoca e ricetta? Vogliamo poi … Continue reading

La tarte tatin alla mela annurca per il Club del 27

Ma ve li ricordare gli anni belli in cui si ci scambiavano le ricette? Appuntate su fogli di fortuna, io ne conservo ancora tanti, vergati con calligrafie ordinate ed adolescenziali (non la mia purtroppo che non lo è stata mai, ordinata dico) poi, più avanti, sempre ordinate, precise ma adulte, o semplicemente mandate velocemente a memoria. Si cucinava e tanto, … Continue reading

La mia red velvet beetroot per il club del 27

Solo per i più coraggiosi, e io ne sono parte! Sono orgogliosa di partecipare ad una nuova iniziativa di MTChallenge, il Club del 27 che raccoglie gli amanti, gli appassionati, di MTC, i fans più fanatici che non si accontentano “solo” di una sfida al mese ma devono cimentarsi tutti i giorni 🙂 Un Club in cui si cucina, si … Continue reading

Insalata di sedano rapa, mela verde, gruyère e salsa club

Buongiorno amici miei, come state? Io sono in un periodo di transizione dove la crisi e la rinascita si incontrano. Devo tenere duro, si prospettano mesi di grandi sacrifici su tutta la linea ma sono pronta, il viaggio sta per cominciare. Ci saranno giorni difficili e giorni di vittoria ma in fondo quello che conta è proprio la strada che … Continue reading