Plumcake ciliegie e cioccolato

Lo confesso… è proprio così!Una ciliegia tira l’altra…. e tutte tirano il cioccolato!E così eccovi il plumcake perfetto: sofficissimo, goloso e bellissimo.Un successo assicurato!Liberamente ispirato a una vecchia ricetta di nonna Martha (Stewart) con fragole e senza cioccolato, la trovate qui se volete curiosare….A presto!  Ingredienti: 6 cucchiai di burro morbido (80 gr circa) 1 cup e un quarto di … Continue reading

Oggi a La Prova del Cuoco: Torta di ciliegie in padella

Si N Vi avevo promesso una ricetta “con il botto”? Poiché di solito cerco sempre di mantenere le promesse date, testa e tempo permettendo, eccovi qui all’inizio di settimana la mia ricetta per l’estate, quella che vi risolverà da tanti impicci, soprattutto in tema di dolce: la torta di ciliegie in padella. Mi sono divertita quest’anno a concentrare la mia … Continue reading

Muffin alla ricotta con ciliegie e agrumi canditi

Ciao a tutti i miei cari  lettori ! Ecco la ricetta di un dolce  molto semplice  adatto  per la prima colazione, per un  pic- nic  o per una scampagnata estiva: muffin e mini muffin  con impasto alla ricotta, agrumi ,ciliegie  candite  e scaglie di cioccolato fondente. I mini muffin  sono  ancor più deliziosi perchè si  consumano in un sol boccone! … Continue reading

Sweet friday: Tortine con vino di ciliegie

Ci sono poche possibilità che i meteorologi possono risolvere i misteri del tempo fino a quando non acquisiscano una comprensione della reciproca attrazione della pioggia e dei week-ends.(Arnot Sheppard) Purtroppo è proprio vero! Ieri vi parlavo del mio week-end alle porte ma non ho approfondito il discorso meteo! Bufera di neve in vista ovviamente! E ti pareva? Basta decidere di … Continue reading

Sbriciolina alle ciliegie e mascarpone… per continuare a testa alta!

Non permettiamo a nessuno di condizionare la nostra vita: è questo il potere più grande… È questo quello che vogliono ottenere! E la paura è il mezzo più facile per fare sì che questo accada… Piangiamo le nostre lacrime giuste ma continuiamo a vivere a testa alta… Altrimenti ci avranno già ucciso tutti… A tutte le vittime della barbarie umanaCon  … Continue reading

Torta soffice con ciliegie e ribes nero

Buongiorno gente! Venerdì, per impegni, non potuto onorare il nostro dolce appuntamento, quindi, per farmi perdonare, ho deciso di iniziare la settimana così. In fondo il lunedì è il giorno più ostico della settimana e iniziare con qualcosa di dolce può essere d’aiuto. Si tratta di una torta sofficissima arricchita con deliziosa frutta di stagione, in questo caso ciliegie e … Continue reading

VIGNOLA – CILIEGIE & ROCCA MEDIOEVALE

Le ciliegie sono una golosità a cui pochi rinunciano in questa stagione, ecco perché ogni anno, vi portiamo nel luogo simbolo di questo frutto, Vignola.  Siamo nella provincia di Modena, Vignola è una graziosa cittadina famosa per le sue fantastiche ciliegie e non solo…. Deliziandoci di questo frutto straordinario, abbiamo scoperto anche una Rocca Medioevale, che vale la pena visitare. L’ARTICOLO: … Continue reading

TORTA CIOCCOLATO E CILIEGIE, SENZA BURRO

  RICETTA DI: FEDERICA CONSTANTINI Ingredienti: 160 gr. Farina 00 100 gr. Zucchero di Canna 60 gr. Cacao Amaro 120 ml. Acqua 1 Uovo 60 ml. Olio di Semi di Mais 1 Bustina di Lievito 300 gr. Ciliegie Denocciolate 1. Scaldate in un pentolino l’acqua e unitevi il cacao amaro setacciato. 2. Mescolate fino a quando il cacao si sarà Continue … Continue reading

Clafoutis alle ciliegie con yogurt greco in cocotte

Cocotte Le Creuset Ma da quanto tempo è che non ci leggiamo??? Tanto…troppo! Non pensiate che non abbia pasticciato in questo ultimo mese…. sarebbe impensabile! Purtroppo gli impegni di lavoro mi hanno tenuta lontana dalla blogsfera…ma conto di rifarmi al più presto!Oggi per voi una ricetta che mi affascina già da un po’ di tempo ma che non avevo avuto … Continue reading

Cuori di mandorle e ciliegie

Per San Valentino ci si dedica spesso alla cucina e alla creazione di ricette adatte alla serata piena di romanticismo e amore.Questi biscotti a forma di cuore fanno proprio al vostro caso: oltre alla semplice forma che ricorda l’amore, sono molto dolci e gustosi, regalando un po’ di dolcezza alla coppia.Ecco allora la ricetta dei cuori di mandorle e ciliegie. INGREDIENTI … Continue reading