INSALATA DI RISO CON PROSCIUTTO MELONE E FETA

E’ arrivata l’estate e … la proposta odierna è una bella insalata di riso ma un po’ diversa dalle solite insalate, caratterizzata dal buon contrasto di sapori …. Fresca e colorata, semplice e veloce da preparare, sarà una gradevole sorpresa  per affrontare i primi veri caldi estivi di stagione … Buona giornata a tutti !!!            Insalata di riso con prosciutto … Continue reading

Casa Di Vita e le proporzioni corrette di nutrimenti nel piatto unico

Oggi siamo tutti più attenti a seguire uno stile di vita sano ed equilibrato, anche dal punto di vista alimentare. Nel tentativo di migliorarsi il problema è, talvolta, distinguere in rete le informazioni con fondamento scientifico da quelle che non lo hanno. Se volete intraprendere un percorso di crescita e miglioramento del vostro stile di vita, affidatevi a Casa Di … Continue reading

Calorie centrifuga uva mela e melagrana

Le calorie della centrifuga di uva, mela e melagrana. L’alto contenuto di calorie di questo piatto è dovuto alla presenza della melagrana e dell’uva. Tuttavia è ricchissimo di fibre e di calcio. L’uva è ricchissima di zuccheri direttamente assimilabili (glucosio, levulosio, mannosio, fruttosio); contiene inoltre acidi organici, sali minerali (fosforo, potassio, calcio, ferro, manganese, magnesio, cloro, iodio, arsenico, silicio), vitamine A, del gruppo B … Continue reading

Patate Hasselback

Amo le patate e amo scoprire sempre nuovi modi per cucinarle. Questo contorno l’avevo già preparato altre volte e mi sono resa conto di non aver messo la ricetta sul blog, quindi devo assolutamente recuperare perchè le patate hasselback sono gustose e saporite e poi sono bellissime da vedere e quindi perfette da servire ai vostri ospiti! Io ho aggiunto … Continue reading

Lasagnette estive di pane azzimo con verdure

La voglia di lasagne a casa mia non passa mai, neanche col caldo. Ecco che nasce l’idea di realizzare queste lasagnette veloci e leggere utilizzando il pane azzimo al posto della pasta all’uovo. Avevo del Pane Azzimo Nattura trovato nella in una delle meravigliose Degustabox ricevute ed ecco l’idea giusta per utilizzarlo al meglio. E’ stata una vera scoperta! In realtà avrei … Continue reading

Mortadella in umido

La mortadella in umido è una di quelle ricette estive, che stuzzicano l’appetito, da gustare anche in un panino… Semplice e veloce da preparare, buona da mangiare! L’importante è utilizzare ingredienti di prima qualità… Ovvero una signora mortadella e dei pomodori dolci, saporiti e profumatissimi, come sono i pomodori maturati naturalmente al sole estivo! In questo caso ho utilizzato la … Continue reading

Il mio gelato alla crème brulée per il Club del 27

Come ogni mese si ci ritrova a cucinare insieme tra amici nella grande cucina del Club del 27.  Un consiglio, un suggerimento, una dritta, la condivisione di un insuccesso o di un una prelibatezza spettacolare, che poi in definitiva potrebbero anche coincidere, mica è detto 🙂 ci porta tutti ad imparare e a migliorare … Questo mese il tema è … Continue reading

Ciambella al cioccolato cotta a vapore senza forno

Non sono riuscita a mantenere la tabella di marcia che mi ero proposta di seguire, troppe cose da fare! Oggi partirò per le mie tanto desiderate vacanze, finchè mia sorella mi inviterà, mi rifugerò come al solito in quel paradiso meraviglioso della Sicilia, località Castelluzzo, avrò alle spalle il monte Cofano e il mare davanti a me, una pace, una … Continue reading