Intreccio salato con brie e prosciutto affumicato

Avevo in mente di preparare questo intreccio salato già da un po’, così ieri mattina dopo aver sistemato casa, ho deciso di mettere le mani in pasta e di lasciare l’impasto a lievitare durante la mia assenza. Sono stata a scuola ai colloqui con i professori, poi a fare la spesa e alle 12, rincasata ho ripreso la ricetta. Non … Continue reading

Schiaccianoci simpatici e divertenti

Diciamolo… quello più trendy è sicuramente lui, lo schiaccianoci a molla in acciaio inossidabile… piccolo, non ingombrante, di design simpatico e accattivante, utilissimo per le persone anziane e per quelle persone che hanno poca forza nella mani e non riescono ad utilizzare lo schiaccianoci tradizionale. Si allunga la spirale di pochi cm e si rilascia, la […] Ricetta passo passo su … Continue reading

Risikitchen – ricette vincenti da tutto il mondo

Questo post a blog unificati è un racconto di amicizia, di viaggi e di cibo. Se ci seguite da anni, sapete che la nostra carovana da anni viaggia per scoprire le ricette del mondo. Tutto iniziò con un viaggio in Italia, poi si andò in Europa e, infine, per il mondo intero. Trovare una lettera per ogni ricetta o per ogni città, nazione … Continue reading

“In 5 per voi”, il concorso Kärcher che ti fa vincere una collaborazione domestica

Kärcher è il maggior produttore mondiale di macchine per la pulizia, sia professionali che per uso domestico, con sede in Germania. Oggi voglio segnalarvi il concorso “In 5 per voi”: dal 1° ottobre al 3 dicembre 2017 esistono almeno 5 buoni motivi per acquistare uno dei prodotti Kärcher per uso domestico… Tutti i consumatori che […] Ricetta passo passo su … Continue reading

TRADITIONAL ITALIAN CHOCOLATE SALAMI

TRADITIONAL ITALIAN CHOCOLATE SALAMI This is the second post dedicated to Christmas: an idea for a speedy take-away dessert. Ingredients for ITALIAN CHOCOLATE SALAMI Bitter cocoa: 80g Biscuits: 100g Butter:100g Sugar:100g Pulverized almonds: 100g Crumbled almonds: 20g Peeled almonds: 50g Egg yolks: 2 Rum: 1 liqueur glass How to do it 1) Cut the butter into pieces and put it aside. … Continue reading

Frittelle con carne bollita

Signori e signore è con grande piacere che vado per annunciarvi il ritorno di lei, la padrona di casa, la birbantella che in tutti questi giorni è stata fuori senza avvisare nessuno, ma che ha cucinato , ve lo garantisco io che ha cucinato, anzi più corretto dire che ha sfornato un sacco di cose, e ora è qui bella, … Continue reading

Offerte Amazon scelte per voi

Ormai siamo tutti Amazon dipendenti! Amazon resta sempre uno dei siti più conosciuti per acquistare online a prezzi convenienti, basta cercare e orientarsi un po’ tra le varie offerte! Ecco, qui vi proponiamo le offerte in vetrina di Amazon scelte per voi, con i prodotti per la casa, elettrodomestici e accessori vari, aggiornate in tempo […] Ricetta passo passo su … Continue reading

Pane dolce del sabato

Purtroppo non ho conosciuto Michael ma ho letto tanto di lui, ricordi cari, appassionati, affettuosi di tanti, tantissimi, che lo hanno conosciuto amato e apprezzato, una persona unica, speciale e preziosa.  Abbiamo pensato di stringere Eleonora e Micol in un abbraccio simbolico, di vita, attraverso il pane che lei ci ha insegnato a fare. Un abbraccio ad Eleonora e Micol, … Continue reading

Effetto Wow, il programma che insegna a rendere WOW un piatto tradizionale

Se non lo avete ancora visto, dovete rimediare! Parlo di Effetto Wow, il programma televisivo in onda su Food Network (canale 33 del digitale terrestre) dove lo chef Misha Sukyas (già giudice di Chopped Italia) insegna come rivisitare i piatti tipici italiani in un modo che strapperà un immediato “Wow!” dalla bocca di ogni commensale. […] Ricetta passo passo su … Continue reading

ITALIAN ORECCHIETTE PASTA WITH ZUCCHINI AND SHRIMP

  ITALIAN ORECCHIETTE PASTA WITH ZUCCHINI ‘’Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all.’’ Harriet Van Horne ITALIAN ORECCHIETTE PASTA WITH ZUCCHINI   Ingredients for 4 portions  Orecchiette pasta: 320g Extra-virgin olive oil Garlic:  2 cloves Zucchini: 3 Shrimp: 140g Curry How to do it Brown garlic with oil, then add washed and … Continue reading