Torta golosa alle noci e cioccolata, per festeggiare al meglio con EasyCoop

Post sponsorizzato Ci siamo, mancano pochissimi giorni al Natale, calmi manteniamo la calma che anche quest’anno riusciremo ad uscirne sani e salvi, mi trovate un po’ cinica? Forse andrò controcorrente, perché oggi non parlerò di profumi nell’aria, di decorazioni e di bontà, sarò realistica almeno per quanto mi riguarda, il Natale è un grande impegno. Tanto lavoro, tanta fatica, tante … Continue reading

Una ricetta per Pomi: Rotolini con ricotta pecorino pancetta e salsa di pomodoro

Post sponsorizzato Siamo all’inizio di una nuova settimana e come vi ho promesso vi metterò  qui su tempodicottura ogni giorno una nuova ricetta, dobbiamo arrivare al natale ben organizzati in modo da rendere anche meno faticoso i preparativi. Oggi vi suggerisco un primo, di quelli belli e ghiotti che mettono subito aria di festa tra l’altro è facilissimo da preparare, … Continue reading

Stella di pizza con ricotta prosciutto crudo e cavolo viola

E’ sabato che ne dite di preparare in casa una pizza e visto che siamo entrati in pieno nel clima delle feste di farne una natalizia: una bella stella di pizza con ricotta prosciutto crudo e cavolo rosso! In molte famiglie tra venerdì e sabato si prepara in casa questo meraviglioso cibo . Io la facevo sempre fino a 8/10 … Continue reading

Piccole meringhe: come si fanno?

Anche le meringhe si possono vestire a festa e arricchire con semplicità le nostre tavole . Oggi le ho insegnate ad Elisa, la più curiosa ed interessata in questo periodo nei confronti della cucina. Ho pensato così di scrivere qui i suggerimenti che le ho dato in modo che anche voi  se non ne siete al corrente,  potrete ottenere degli … Continue reading

Biscotti di natale: Rudolph la renna!

Veloce veloce ecco un’altra piccola idea per le feste da preparare con i vostri bambini o anche solo per rallegrare il tavolo dei dolci ,ecco dei biscottini davvero facili e divertenti che si conserveranno per parecchi giorni una volta preparati e saranno pronti per le occasioni di gioia e condivisione: Rudolph la renna di babbo natale Vi basterà impastare un … Continue reading

Involtini di pollo con cavoletti nocciole e patate in crosta aromatica!!

Sono sicura che anche questa ricetta potrebbe essere uno spunto per qualche pranzetto o cenetta nei prossimi giorni di festa! Semplice e originale nello stesso tempo e quindi non banale, come dice sempre il mio amico Sergio Barzetti chissà se la approverebbe dal momento che ho utilizzato per questi involtini un pezzetto di toma fantastica che mi aveva regalato la … Continue reading

Intreccio salato con brie e prosciutto affumicato

Avevo in mente di preparare questo intreccio salato già da un po’, così ieri mattina dopo aver sistemato casa, ho deciso di mettere le mani in pasta e di lasciare l’impasto a lievitare durante la mia assenza. Sono stata a scuola ai colloqui con i professori, poi a fare la spesa e alle 12, rincasata ho ripreso la ricetta. Non … Continue reading

Frittelle con carne bollita

Signori e signore è con grande piacere che vado per annunciarvi il ritorno di lei, la padrona di casa, la birbantella che in tutti questi giorni è stata fuori senza avvisare nessuno, ma che ha cucinato , ve lo garantisco io che ha cucinato, anzi più corretto dire che ha sfornato un sacco di cose, e ora è qui bella, … Continue reading

Una ricetta per Pomi: Torta autunnale

Post sponsorizzato I weekend autunnali mettono spesso la voglia di stare in cucina, io per esempio colgo l’occasione di intrattenermi di più con i miei amici, prima del caos e degli impegni dei giorni di festa che arriveranno fra un po’ e ci travolgeranno come sempre in una marea di cose da fare. In queste giornate si ha più calma … Continue reading

Il mio menù settimanale, con l’aiuto di EasyCoop

Post sponsorizzato Non sono mai stata capace di organizzare un menù della settimana, mi sono sempre riproposta di farlo ma nulla, stare dentro schemi già definiti mi risulta troppo stretto ed è impossibile per la tipologia e per gli impegni della mia famiglia. A maggior ragione adesso che non ci sono più bambini piccoli che ci condizionano con esigenze di … Continue reading