(Quasi) Kinder Cake per il mio piccolo ometto 💛

Il 18 marzo il mio ometto ha compiuto 9 anni…è grande ormai, anche per me è sempre un orsacchiotto da coccolare. Lui sa farmi sciogliere come nessun’altro, quando è di buon umore è divertente e affettuoso, ma è anche lunatico e testone…pessimo abbinamento!! Il mio Ale è molto intelligente, è dolce e generoso. Lo amo con tutto il cuore, l’ho … Continue reading

Brownies doppio cioccolato e granella di nocciole…sono qui!

Buongiorno a tutti, ogni tanto riesco a farmi sentire e proporvi qualche nuova ricetta, presa tra mille impegni lavorativi sono costretta a trascurare un po’ il mio caro blog ma sono sicura che riuscirò a farmi perdonare, cosa ne dite questi brownies cioccolatosissimi?? Sono deliziosi e facilissimi da preparare…e allora, stampate la ricetta e accendete il forno!! Un abbraccio brava … Continue reading

Due spaghi? Ho qualche ricetta da consigliarvi!

1. Spaghettini con besciamella al curry, salmone e spinaci saltati 2. Spaghetti integrali con crema di peperoni verdi, sesamo nero e mandorle tostate 3. Carbonara veg con fave, agretti e menta 4. Spaghetti saporiti con le sarde e la provola 5. Spaghettini con tonno, pesto di cavolo rosso e briciole croccanti alle mandorle 6. Spaghettini al pesto di prezzemolo e mandorle con fiori di zucca ripieni … Continue reading

Non tutte le ciambelle escono col buco…ma queste sì! Stampa le ricette e accendi il forno!!🍩

1. Ciambella yogurt e frutti rossi 2. Ciambella cioccolatosa (con le uova di Pasqua avanzate) 3. Ciambella glassata di Pasqua 4. Ciambellone Golosone 5. Ciambella glassata cocco e limone 6. Ciambella cocco-nutella 7. 4/4 al limone 8. Ciambella al limone e cioccolato bianco 9. Ciambella semi-integrale profumata all’arancia e more senza burro e senza uova il gattoghiotto

Essenza: Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli (a crudo), piselli e limone…vegan recipe!

Buongiorno amici e ben ritrovati, avrete capito che in questo periodo non riesco ad essere così presente per meravigliose ragioni di lavoro ma non mi dimentico di voi!! Oggi una ricetta veloce che strizza l’occhio alla primavera, complici i mezzi rigatoni integrali Delverde trovati nella fantastica Degustabox di febbraio. E voi non avete ancora provato Degustabox?? Visitate il sito QUI e … Continue reading

Cake alle mandorle, agrumi e rosmarino

Profumo di agrumi nell’aria, di rosmarino, di miele. Profumo di torta, di colazioni della domenica, di casa, di sorrisi, di semplicità. Un cake che è una vera coccola, ingredienti freschi e genuini, un impasto morbido e umido, tutto da provare. Vi auguro un week end così, fatto di cose buone. Ingredienti: – 150g di farina 00 – 100g di farina … Continue reading

Solo 3 ingredienti e 3 minuti: Biscotti vegan&light banana e gocce di cioccolato

Eccomi finalmente!! Dopo una settimana senza connessione rieccomi qui! Si torna con l’appuntamento del lunedì, leggero come una nuvola! Quest’oggi vi do una ricetta velocissima, semplicissima e davvero light. Bastano 3 ingredienti per realizzare questi dolcetti vegan: banane, fiocchi di farro e stevia (o miele/zucchero). Potete poi aromatizzarli a piacere, io ho usato un pizzico di cannella e qualche goccia … Continue reading

Voglia di risotto? Scegli e stampa!

1. Risotto al melograno, culatello e riduzione di rosè 2. Risotto con spinaci, radice di curcuma fresca a mandorle 3. Risotto alla birra e pancetta affumicata 4. Risotto leggero alle erbe selvatiche e primo sale 5. Risotto al pesto di melissa, capesante e pomodoro fresco 6. Risotto con mirtilli e funghi porcini7. Risotto alla crema di pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala e timo8. Risotto pere, noci, … Continue reading

Cupcakes alla vaniglia con crema al burro al limoncello 💜

Siamo arrivati alla fine di una settimana intensissima e piena di emozioni, ci sono tante novità in vista e io sono stravolta ma felice. Presto vi racconterò tutto ma adesso ho bisogno di premiarmi con un bel dolce, un morbido e profumato cupcake. Ovviamente il tutto servito sulla tovaglietta americana della linea casa Il Gattoghiotto per ArsUnica…ma quanto sono belle??!! … Continue reading

Essenza: Vellutata di carote viola, cavolo rapa e zenzero

Buongiorno a tutti! Arrivo eh! Abbiate fede! Periodo stra ricco con corsi di cucina naturale in corso, progetti stratosferici a cui sto lavorando e di cui non posso ancora dirvi nulla e nuove proposte da vagliare…c’è elettricità nell’aria!! Io posso solo rimboccarmi le maniche e andare come un treno…goooo!!! Per la mia rubrica preferita vi lascio la ricetta di una … Continue reading