Cordiale alle pesche, albicocche e lavanda e…Buone Vacanze!

   Buongiorno cari amici, è giunto il momento di salutarci per lasciare spazio alla pausa estiva. Negli ultimi mesi ho un po’ trascurato il blog a causa del molto lavoro ma vi prometto che da settembre mi impegnerò per riuscire di nuovo ad essere più presente con consigli e ricette. Vi auguro di divertirvi e riposarvi e di tornare dalle … Continue reading

#BaladinOpenGarden il parco della Birra

Il 21 giugno ho partecipato all’inaugurazione del Baladin Open Garden ed è stato come condividere il sogno di un uomo, Teo Musso, che ha creduto fortemente nella realizzazione di questo progetto.  Teo esordisce nel 1986 con l’apertura del pub “Le Baladin” a Piozzo, nelle Langhe e contribuisce da subito alla divulgazione della cultura della birra artigianale in Italia. Oggi le sue … Continue reading

Patate Hasselback

Amo le patate e amo scoprire sempre nuovi modi per cucinarle. Questo contorno l’avevo già preparato altre volte e mi sono resa conto di non aver messo la ricetta sul blog, quindi devo assolutamente recuperare perchè le patate hasselback sono gustose e saporite e poi sono bellissime da vedere e quindi perfette da servire ai vostri ospiti! Io ho aggiunto … Continue reading

Lasagnette estive di pane azzimo con verdure

La voglia di lasagne a casa mia non passa mai, neanche col caldo. Ecco che nasce l’idea di realizzare queste lasagnette veloci e leggere utilizzando il pane azzimo al posto della pasta all’uovo. Avevo del Pane Azzimo Nattura trovato nella in una delle meravigliose Degustabox ricevute ed ecco l’idea giusta per utilizzarlo al meglio. E’ stata una vera scoperta! In realtà avrei … Continue reading

Trifle alle albicocche e rosmarino

Buon lunedì, si susseguono settimane impegnative e ricche di emozioni ma anche di tensioni e acciacchi. Devo essere sincera, ho tanta voglia di vacanze, ho voglia di liberare un po’ la mia mente, di ritrovare la mia calma, il mio equilibrio. Purtroppo tutto questo è ancora molto, troppo lontano e così mi tiro su le maniche e cerco di resistere … Continue reading

Essenza: Gnocchi di ceci con sugo di pomodori datterini e basilico

Buon lunedì a tutti, caldo anche da voi? Devo dire che queste temperature a me la fame non riescono proprio a farla passare! In particolare la voglia di gnocchi al pomodoro non mi passa mai!! Oggi vi lascio una ricetta semplicissima che sostituisce i ceci alle patate. In questo modo l’indice glicemico del nostro piatto sarà molto più basso e … Continue reading

Idee per piatti leggeri e estivi? Venghino siori venghino!!

Buongiorno! Avete bisogno di qualche spunto per combattere il caldo e prepararvi in leggerezza alle vacanze estive? Beh, allora queste ricette fanno per voi! Stampatele tutte!! 1 . Carpaccio di orata, limone, menta e pomodorini datterini 2. Insalata con albicocche, lonzino e pistacchi 3. Branzino al cartoccio con verdurine profumate 4. Insalata di farro con seppioline, basilico e limone 5. Insalatona mediterranea 6. Insalata di polpo, … Continue reading

Crumble cake Fragole&Rabarbaro

Buongiorno a tutti, finalmente ho messo le mani sul rabarbaro che qui è difficile trovare! Non ho avuto dubbi su cosa preparare, dovevo assolutamente provare la crostata con fragole e rabarbaro, un classico che io non avevo ancora avuto modo di gustare…beh, ne è valsa la pena! Fantastica!! L’ho adorata! Ora vi lascio la ricetta e l’invito a cominciare la … Continue reading

Il Centro Commerciale Auchan Cuneo, un’esperienza che va al di là dello shopping

Il Centro Commerciale Auchan Cuneo? Potrei cominciare parlandovi della galleria di negozi, ben 46, oppure del grandissimo parcheggio esterno, potrei parlarvi dell’Ipermercato Auchan all’interno…e invece vi parlerò del polo ristorativo…avevate dubbi?? La parola che mi viene in mente è…sorprendente! Un’area colorata e invitante che accoglie chi desidera prolungare la sua spesa o dedicare una giornata allo shopping con la sicurezza … Continue reading

Torte per la colazione ne abbiamo?? Stampale tutte e accendi il forno! 😉

1. 4/4 al limone 2. Tortine al burro di arachidi con glassa allo sciroppo d’acero 3.Ciambella cocco-nutella 4. Torta doppio yogurt 5. Torta leggera con glassa al limone 6. Ciambellone con l’uvetta 7. Torta morbida allo yogurt e dulce de leche 8. Torta al miele senza latte e senza burro 9. Torta soffice agli amaretti e latte di mandorle 10.Ciambella facile facile con farina di avena 11. Torta … Continue reading