BORDEAUX la piccola Parigi

Bordeaux, la piccola Parigi. Bordeaux è fantastica e chiunque le abbia dato l’appellativo di piccola Parigi, certo non si sbagliava. Il ponte stile napoleonico, le strade alla Haussman e gli edifici sontuosi ricchi di storia, fanno si che il visitatore pensi di trovarsi nella più famosa capitale. Persino la Garonna pare fare il verso alla Senna, quando lentamente scivola con … Continue reading

AVIGNONE. Storia e Curiosità

Avignone, tappa obbligata per chi viaggia in Provenza dovesi scoprono paesaggi da cartolina, caratterizzati da campi di lavanda  dai colori lilla a sfumare verso i tetti d’ardesia, mentre sullo sfondo, si intravedono le tipiche abitazioni che fanno da cornice al panorama circostante.  Avignone è una cittadina bellissima, in equilibrio da secoli tra il sacro e il profano. La città non … Continue reading

GNOCCHI ALLA PROVENZALE

I sapori di Provenza accompagnati a un bel piatto di gnocchi … Gusti e sapori che vi sorprenderanno. Spesso ci diverte giocare con i sapori ricordando i luoghi visitati. Facili e veloci da preparare, vi consigliamo di provare questi gnocchi un po’ diversi dal solito … Buona giornata a tutti !!!                                        Gnocchetti alla provenzale Ingredienti: Per gli gnocchi:4 patate di media grandezza1 uovo300 … Continue reading

PROVENZA: tra paesaggi e colori di Primavera

Provenza, l’inizio della primavera è l’ideale per cominciare questo viaggio. I colori e i profumi delle piante in fiore, le dolci giornate che la natura sa regalare con albe e tramonti mozzafiato, sono il massimo per tutti coloro che hanno intenzione intraprendere un viaggio breve in  Provenza. Il mezzo di trasporto lo sceglie il viaggiatore a seconda delle sue esigenze, noi preferiamo … Continue reading

RICETTE DI PASQUA … TORTA SALATA DI RISO …

Eccoci con un altro suggerimento per i menù di Pasqua … Questa Torta Salata di Riso è l’ideale per Pasquetta, soprattutto nel caso in cui abbiate programmato la classica gita fuori porta … LA RICETTA:                                  Torta Salata di Riso  Ingredienti:Per la pasta:250 gr. di farina 00mezzo … Continue reading

CARNEVALE 2018 Curiosità, viaggi e ricette

Il Carnevale 2018 avrà dei tempi e dei modi, tra viaggi e ricette come ogni anno. Curiosità; il termine “Carnevale” deriva da latino “Carnem levare” con cui nel Medioevo, si indicava la prescrizione ecclesiastica di astenersi dal mangiare carne a partire dal primo giorno di Quaresima, il giorno successivo alla fine del Carnevale, sino al Giovedì Santo prima della Pasqua.  … Continue reading

CREPES AI CARCIOFI … Rewind …

A proposito di carciofi … dopo il post sui Carciofi di Albenga vi riproponiamo una ricetta tra le più cliccate … Di crepes salate girovagando per la Francia ne abbiamo assaggiate diverse e qualcosa di simile lo provammo in Provenza. Il Natale si avvicina a grandi passi e noi vi suggeriamo un piatto che potrebbe entrare tranquillamente in uno dei … Continue reading

RICETTE DI PASTA FRESCA … TORTELLINI … IN BRODO …

E’arrivato il freddo, e non c’è nulla di meglio di un buon brodo di carne caldo con dentro dei favolosi tortellini. Prepararli come abbiamo fatto noi, potrebbe essere un divertente gioco goloso. In molte case italiane per tradizione, durante le festività natalizie i tortellini si preparano coinvolgendo  tutti i membri della famiglia, e viste le nostre origini emiliane, anche noi … Continue reading

MILANO SANREMO DEL GUSTO – MILAMO

La MILANO SANREMO del GUSTO sbarca a Milano! Evento conclusivo di #MSRGusto, itinerario che ripercorre la famosa corsa ciclistica nelle regioni Lombardia, Piemonte e Liguria…in chiave gourmet!Con Carlo Giuseppe Gabardini, vi aspettiamo per passare insieme il weekend al nostro village! Due giorni ricchi di laboratori, showcooking in unVillage immerso nel verde, come un giardino urbano! Saremo in compagnia anche di tre grandi chef: dal Piemonte Andrea … Continue reading

BOTTIGLIE APERTE 2017

Da domenica 8 a lunedì 9 ottobre 2017 a Palazzo delle Stelline – Corso Magenta 61, Milano Bottiglie Aperte 2017, a Milano due giorni di degustazioni e incontri Il vino torna a Milano grazie a Bottiglie Aperte. La kermesse propone a operatori e appassionati centinaia di etichette in degustazione e un programma di incontri interessanti. All’impatto del cambiamento climatico sulla … Continue reading