A la Prova del cuoco: Torta in padella al profumo d’estate

Con l’arrivo dei primi caldi tornano le mie torte in padella, ne ho sperimentate tante e non vedo l’ora di raccontarvele pian piano. La cottura sul gas di torte non è una cosa nuova, molte di voi utilizzano benissimo il fornetto versilia, altre usano il coperchio magico, io sono diventata brava con la padella e non ho intenzione di fermarmi;) La torta in padella di oggi è buonissima, una base di frolla leggera che racchiude una crema di formaggio aromatizzata con la buccia di lime che la rende ancora più fresca. L’ho decorata con frutta fresca dalle tonalità sempre sul…
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