A La Prova del cuoco: I biscottini di Anna

Sono molto legata a questa ricetta perché mi porta indietro nel tempo e mi ricorda le belle storie legate agli incontri della mia vita. Questi biscottini provengono direttamente dalla tradizione ebraica, si preparano alla festa di Purim una festa gioiosa e di condivisione per festeggiare la sconfitta di un ennesimo cattivo , tale Aman, che nel 450 a c voleva sterminare tutti gli ebrei. Anche in questo caso è stata una donna la principessa Ester a evitare la strage, così tanto per dire 😉 E proprio una donna, Anna, una mamma di una compagna di nuoto di Elisa mi ha…
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