MERCATINI DI NATALE – INNSBRUCK

Capitale del Tirolo austriaco, sia culturalmente che politicamente, la graziosissima città conserva splendidi monumenti del passato ed è un importante nodo di comunicazione internazionale oltre che località conosciuta per gli sport invernali.Innsbruck ogni anno si allestisce uno splendido mercatino di Natale, noi ci siamo stati l’anno scorso… L’ARTICOLO: i viaggi del goloso I VIAGGI DEL GOLOSO

Polpette ripiene di uova sode

Le polpette rappresentano una pietanza tipica della cucina italiana, ma se siete stanche delle solite preparazioni eccone una nuova e piacevole non solo per il vostro appetito, ma anche per gli occhi.Di seguito la ricetta e gli ingredienti delle polpette ripiene di uova sode. Polpette ripiene di uova sode INGREDIENTI carne macinata di vitello 300 gr uova 4 aglio 1 … Continue reading

Teglia di radicchio, patate e parmigiano

In questo periodo mi manca davvero il tempo. Sono impegnata tra nuovi progetti, lavoro frenetico e soprattutto la nuova casa che inizia davvero a prendere forma.Inutile dire che la parte più importante della casa sarà la cucina e non vedo l’ora di condividerla con voi.Manca anche il tempo di cucinare se non per “lavoro” e quindi a volte la cena … Continue reading

Pizzette di Melanzane (Foto Ricetta)

Le pizzette di melanzane sono un antipasto gustoso il cui sapore ricorda molto quello della parmigiana di melanzane, con il vantaggio però di essere più leggero e rapido da realizzare. Possono essere preparate e cotte con qualche ora di anticipo e successivamente consumate sia a temperatura ambiente che dopo un breve passaggio in forno. Ecco gli ingredienti ed il procedimento … Continue reading

Ricetta Filetti di trota con aromi e kumquat cotti su piastra di sale rosa dell’Himalaya

Questi filetti di trota con aromi e kumquat cotti su piastra di sale rosa dell’Himalaya sono un piatto semplice ma gustoso, naturale, e soprattutto sano. La particolarità del piatto sta infatti nell’essere cotti su una piastra costituita da un unico blocco in sale rosa dell’Himalaya. Oltre ad essere un oggetto fashion utilizzabile anche per servire le pietanze, la pietra può essere scaldata … Continue reading

Ricetta vol au vent

La ricetta di base dei vol au vent fatti in casa è davvero semplicissima e in pochi minuti potrete ottenere dei simpatici cestini di pasta sfoglia da farcire in tantissimi modi. I vol au vent sono dei deliziosi antipastini o finger food perfetti per iniziare al meglio il pranzo o la cena, da servire ad un buffet o per accompagnare … Continue reading

Donuts

Pubblicato in: Ciambelle, Cucina Dal Mondo, Cucina Statunitense/Usa, Dolci E Dessert, Informazione pubblicitaria, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Sdolcinati I donuts sono dei morbidi dolcetti fritti americani, famosi in tutto il mondo, decorati con glasse colorate, zuccheri glitterati, perline e tante altre allegre decorazioni. Come prima cosa dovete preparare l’impasto dei donuts lavorando energicamente, prima in una ciotola e poi … Continue reading

Schiaccianoci simpatici e divertenti

Diciamolo… quello più trendy è sicuramente lui, lo schiaccianoci a molla in acciaio inossidabile… piccolo, non ingombrante, di design simpatico e accattivante, utilissimo per le persone anziane e per quelle persone che hanno poca forza nella mani e non riescono ad utilizzare lo schiaccianoci tradizionale. Si allunga la spirale di pochi cm e si rilascia, la molla ritorna verso la noce … Continue reading

Crostata rustica di frolla montata e confettura

Buon venerdì! Un dolcissimo venerdì che sancisce la fine di questa settimana dedicata alle torte da forno e crostate. Devo dire che avete davvero apprezzato le mie ricette…lo so che siete dei golosoni e me ne date sempre conferma!! Dalla prossima settimana cambierà lo scenario e si comincerà con la programmazione natalizia…eh sì, il Natale è alle porte, ma io … Continue reading

Cous cous al forno con cavoli e formaggio

Una sola parola: meravigliosa! Sono presuntuosa? No, sincera ! Questa ricetta ha tutto: leggerezza, nutrienti giusti, velocissima e “gusto da vendere” Volevo proprio provare un piatto da fare in 30 minuti, per quando c’è poco tempo, abbiamo pochi ingredienti e perchè no, poca voglia di cucinare, ultimamente lo so va così! Cucino poco il cous… Read More » Tempodicottura.it