Ricetta Casarecce con crema di peperoni e capperi

Casarecce con crema di peperoni

La pasta con la crema di peperoni e capperi è un piatto veloce, gustoso e colorato per gustare al meglio i peperoni con la pasta. I peperoni vengono prima fritti e poi frullati con un pugnetto di capperi e un po’ di latte fino ad ottenere una crema gustosa e saporita. Può costituire un piatto da provare quando si hanno in casa dei bambini che si rifiutano di mangiare le verdure (quando sono riconoscibili alla vista) e per abituarli a mangiare i peperoni che così hanno un sapore più delicato. Io amo la pasta con la crema di peperoni fatta


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