Cuori di mandorle e ciliegie

Per San Valentino ci si dedica spesso alla cucina e alla creazione di ricette adatte alla serata piena di romanticismo e amore.Questi biscotti a forma di cuore fanno proprio al vostro caso: oltre alla semplice forma che ricorda l’amore, sono molto dolci e gustosi, regalando un po’ di dolcezza alla coppia.Ecco allora la ricetta dei cuori di mandorle e ciliegie. INGREDIENTI … Continue reading

Evviva i bambini: pollo al sugo

Cukò è il mio alleato in cucina. Soprattutto quando cucino per Giuditta perché mi permette di allontanarmi dalla cucina e di giocare con lei.Inoltre, cucinando a vapore, Cukò mi aiuta a preparare piatti genuini e salutari. La ricetta di oggi è pensata come sempre per i bimbi, ma nulla vieta di mangiare questi bocconcini di pollo al sugo tutti insieme … Continue reading

Buttermilk pancakes

Un’ altro pancake , che adoro, si aggiunge alla mia collezione .Veloce anche questo e molto, molto soffice,fluffy come dicono gli americani, fatto per smaltire il latticello usato per questa torta di mele strepitosa. Ingredienti per 12 pancakes : 1 e 1/2 cup di farina 00  ( 190 g ) 1 e 1/2 tbs di zucchero ( 15 g ) 2 … Continue reading

Pollo fritto all’italoamericana

Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Usa, Ricette con il pollo, Secondi Piatti, Video Ricette [videoplatform code=”142471368609954eb67d6184c5″] Il pollo fritto all’italoamericana è una vera e propria leccornia, da concedersi in maniera limitata, per piccoli momenti di piacere culinaria! Scoprite insieme a noi tutti i passaggi per realizzare questa bontà, un secondo piatto sfizioso e particolare per una cena di gusto … Continue reading

Impasto lievitato con lo stracchino, una vera bontà!

E se ancora volete dei suggerimenti sull’utilizzo dei semi, anche se Emanuela ha consigliato di mangiarli crudi, un altro modo è quello di inserirli nei nostri impasti, soprattutto quando questi sono speciali. Avete mai provato a mettere lo stracchino? Si ad impastare con lo stracchino, io avevo già utilizzato la mozzarella, nel mio libro Bambini […] Tempodicottura.it

Ricetta torta tres leches

Oggi scopriremo la ricetta della torta tres leches. Questo dolce è molto apprezzato in America latina ma diffuso in tutto il mondo. Ogni paese ne ha creato una propria variante che si basa essenzialmente sull’unione di vari tipi di latte fresco, condensato e panna liquida. È un dolce cremoso, fresco e morbido. È una torta fatta con pan di spagna … Continue reading

Fairy Platinum

Eccoci qui a parlare di un altro prodotto VALIDISSIMO.Fairy cap per lavastoviglie.Io uso la lavastoviglie ogni giorno che inevitabilmente,si sporcava più velocemente…poi ho conosciuto Fairy Platinum che con le sue 3 azioni , ha saputo lasciarmi pienamente soddisfattaAZIONE PULENTE:La tecnologia di Fairy penetra e indebolisce i residui di cibo, grazie al suo sistema enzimatico esclusivo.Il risultato ? Piatti puliti e … Continue reading

I Baci homemade con cioccolato, nocciole e mandorle

Non lo dovevate fare!Non me lo dovevate dire che queste meraviglie di cioccolato si possono fare in casa!Non dovevo scoprire che fatti in casa sono mille volte meglio di quelli che si comprano!No davvero, sono una bomba. Dovete assolutamente provare a farli.Questo mese la sfida MTC prevedeva la creazione di questi bon bon meravigliosi, come al solito ho studiato e … Continue reading

Strudel di sfoglia con porri e salmone affumicato

  Ciao a tutti cari lettori! Oggi ho poco tempo per cui ho pensato di cucinare uno strudel salato con porri e salmone affumicato. Una semplice   ricetta invernale davvero gustosa  e di grande effetto. Servono pochissimi ingredienti  per realizzare  questo rotolo salato che è l’ ideale  per un aperitivo, per un pranzo  veloce  o anche per un  antipasto . … Continue reading