cheese&cake

Oramai compaio una volta al mese, quando sono ispirata e trovo la tranquillità per dedicarmi al blog. Oggi Cheesecake! Faccio una premessa. Non amo i dolci americani, o meglio, solo alcuni ma debitamente alleggeriti da zuccheri e grassi. La cheesecake però è una di quelle cose che mi piace da matti, anche semplicemente guardarla. Non so quale sia il motivo … Continue reading

Crema al Parmigiano (Foto Ricetta)

La crema al parmigiano è una salsa molto gustosa che può essere utilizzata per accompagnare molte pietanze o come salsa per condire primi piatti e lasagne. La ricetta è veramente elementare, infatti è quella di una besciamella che viene arricchita a fine cottura con un'abbondante spolverata di parmigiano reggiano e pepe. Ecco gli ingredienti ed il procedimento per preparare la … Continue reading

CASTELLO DI NEUSCHWANSTEIN

Per la rubrica luoghi da non perdere oggi vi portiamo in Baviera …  Il luogo è magico, o forse sarebbe meglio dire da favola …  Siamo al Castello di Neuschwanstein “Il Castello della Nuova Pietra del Cigno”. Fonte di ispirazione per diverse favole di Walt Disney, questo castello è uno spettacolo che toglie il fiato,  a cui sono legate storie, … Continue reading

#Tronky Tricolore “Ferrero for you”

Vi presento: #TronkyTricolore, ideata dal famoso snack Tronky Ferrero. Alla versione classica dello snack troviamo una delizia di nocciole e cacao racchiusa in un wafer, nella tradizionale confezione rossa, si aggiungono altre due alternative: Tronky al latte e cereali, un wafer al cacao e ai cereali con ripieno al latte e pepite al cacao, nella confezione bianca; eTronky al pistacchio, … Continue reading

Cheesecake ai mirtilli

Non ci sono parole per descrivere la bontà di questa Cheesecake!!! La ricetta mi è stata donata da una cara amica di mia mamma. E’ stato amore al primo morso. Io ho deciso di farla in onore della Festa della Mamma, a mio papà è piaciuta tantissimo, e  mio suocero (che odia i dolci), ha fatto il bis…ed anche il … Continue reading

Come organizzare un aperitivo in spiaggia: tante idee e ricette gustose

Pubblicato in: Antipasti, Antipasti Estivi, Aperitivi, Consigli di Cucina Come organizzare un aperitivo in spiaggia? Se cercate tante idee e ricette gustose per un happy hours tutto estivo, sappiate che creare delle delizie semplici e gustose sarà facilissimo. L’aperitivo in spiaggia è un vero must delle serate estive: perché quindi non decidere di organizzarlo da sole, ovviamente con l’aiuto degli … Continue reading

Pane con i cicoli

Il tema del breadbagking day di questo mese sono i pani regionali, pani locali, classici o dimenticati. Così ho pensato di proporre un pane non notissimo ma che si trova frequentemente nelle panetterie campane in inverno e nel periodo pasquale, il pane con i cicoli. Per chi non lo sapesse il cicolo è quello che si ottiene dalla produzione della … Continue reading

Quale cocktail estivo ti rappresenta?

Pubblicato in: Ricette Cocktail, Test e Quiz Qual è il cocktail estivo che ti rappresenta? Qual è la bevanda che ti disseta la sera durante la festa in spiaggia o durante un aperitivo al tramonto? E’ arrivato il momento di scoprirlo. Fai il test di Butta La Pasta e scopri quali sono i tuoi gusti definitivi. Meglio un mojito, un … Continue reading

TORTA KINDER PINGUÌ

RICETTA DI: VERONICA DE BARTOLO Ingredienti per la base biscotto: 220 g di biscotti secchi al cacao100 g di burro Ingredienti per il ripieno: 500 g di mascarpone250 ml di panna da montare*3 fogli di colla di pesce circa 6 g80 g di zucchero a velo2 cucchiai di panna da montare liquida70-80 g di cioccolato fondente ( per il disco … Continue reading

Pesche al forno aromatizzate con vaniglia e cannella

Ciao miei cari lettori! Oggi un dessert velocissimo ma  dal profumo  intenso e delicato : pesche al forno con miele, aromatizzate con  vaniglia e  cannella . Potete servire le pesche, una volta raffreddate, con  un  cremoso  yogurt greco  o con del  gelato alla vaniglia o potete gustarle così senza alcun accompagnamento. Un dessert  semplice ma davvero raffinato che stupirà i … Continue reading