Sartù di riso in bianco

C’era una volta, tanto e tanto tempo fà, in un posto vicino e lontano, uno spazio virtuale in cui, per la prima volta iniziarono ad incontrarsi appassionati di cucina per condividere ricette, suggerimenti, idee … le proprie passioni. Come avviene sempre con le cose nuove il primo approccio, quello genuino, è il migliore. Le ricette condivise in rete furono riprese … Continue reading

Presentazioni di Panini Golosi a Barzanò: ecco com’è andata

Come vedete l’indirizzo del blog è cambiato, per problemi con il vecchio dominio che era scaduto. Sto andando a fondo della cosa, quindi ci sarà presto un nuovo e definitivo indirizzo.Scriverò un post su questa cosa non appena avrò chiaro cosa c’è di illegale in tutto questo e cosa si può fare. Nel frattempo vi racconto come è andata alla … Continue reading

La viennetta fatta in casa [FOTO]

Pubblicato in: Ricette Dolci, Ricette Estive, Ricette Gelato La viennetta fatta in casa è la ricetta vi proponiamo per realizzare il dolce gelato salva cena più gettonato di tutti, ottimo in qualsiasi stagione e situazione! Forse uno dei più classici dessert estivi, insieme a noi la viennetta non sarà più un mistero, vi spiegheremo come preparare la morbida crema alla … Continue reading

Con la ricotta salata ho fatto tris!

Sempre grata agli amici di mio marito che mi riforniscono di prelibatezze, eh si, i regali migliori a casa li fanno a lui, il compito di utilizzarli anche quando sono in esubero però è mio, soprattutto quando si tratta di consumare alla svelta per “abbandono del tetto famigliare”… ovvero cambio casa per vacanza:) Si fa […] Tempodicottura.it

E’ arrivata l’estate ed…ecco cosa mi piace fare!

Ne approfitto per ringraziare la mia amica Anita http://ilcucchiaiodianita.blogspot.it/per le belle domande a cui mi chiede una risposta 🙂 vediamo un po’: Le dieci cose che mi piacciono dell’estate:   Tornare in Russia dai miei genitori   Andare al mare e ai laghi Viaggiare e visitare le città d’arte  Andare alle feste Usare un trucco più colorato   Mangiare molta … Continue reading

IO ADORO IL FRITTO:)

Ormai posto solamente le foto che faccio per lavoro! Ma giustamente in questi mesi sono riuscita a dedicarmi solo a questo e di conseguenza…In effetti un blog è appunto un racconto di noi stessi, di quello che facciamo, di quello che pensiamo, delle nostre passioni… e devo ammettere che da gennaio sono stata solo lavoro!!!!Non mi lamento affatto, ANZIIIIII.…però è … Continue reading

Parola di Francesco Amadori, la finale del contest AmadorabiliChef!

Ciao a tutti, Giovedì 27 Giugno sono stata invitata allo showcooking conclusivo del concorso “Amadorabili Chef”.Il contest, svoltosi negli scorsi mesi su internet, ha portato alla selezione delle ricette più votate dagli internauti e all’identificazione dei 5 finalisti protagonisti dello showcooking: Maria, Silvia, FIlippo, Davide e Francesco. La partnership fra Amadori e MasterChef ha permesso di collocare questa giornata in una location molto … Continue reading

Biscotto gelato

RICETTA DI: MARIO MARZIANI X I BISCOTTI 110g burro morbido 150g zucchero 150g farina 20g caffe’ solubile 1uovo 5g lievito x dolci Un cucchiaino estratto vaniglia 150g cioccolato bianco a pezzi PROCEDIMENTO in una ciotola lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere l’uovo, il caffe’ e la vaniglia. mescolare. poi aggiungere farina e lievito..impastare x bene. aggiungere il cioccolato ..dall’impasto … Continue reading

L’ape caprese

 D’estate è difficilissimo cucinare. Devo spremere bene le meningi per trovare piatti freddi in tutte le salse. Mio marito riguardo al caldo è intransigente. Così in preda al panico chiamo la mia sorellina dalle 1000 idee. Prontamente mi risponde con una fotografia bellissima presa da un libro. Che invornita che sono! A volte si va alla ricerca di cose strane … Continue reading